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我国通过建立现代苹果园栽培技术体系示范园,引导推动我国苹果栽培技术的更新,建立以节约土地、节约劳力、节约水肥药资源为核心的优质高效可持续栽培模式。包括下列主要技术环节: 1. 适宜的矮化砧木和栽植方式 选择适宜的矮化砧木及其适宜的栽培方式是该栽培模式的关键。在胶东苹果产区推荐采用优系M9作矮化砧木;脱毒M9矮化自根砧育苗,用带侧枝苗木定植建园;果园株行距3.5×1.0米(富士等)或3.2×0.8米(嘎啦等),树高3-3.5米,支架栽培3-4道铁丝,水泥干或防腐处理过的木料立柱;栽后当年侧枝下拉135度,并加强管理,三年内基本不修剪,中干上直接着生结果枝组,自由排列20-25个,基部第一个结果枝组距地面80cm;果园定植后第二年产量达20-25吨/公顷、第三年33-40吨/公顷、第四年达60-75吨/公顷;丰产年龄维持在15年左右。 2. 合理的土肥水管理技术 矮化苹果树根系较浅,要求产量和果实品质好,所以要求果园有良好的肥水条件。定植前做好土壤分析,坚持施用有机肥,保持土壤肥力;行间生草以不断提高土壤有机质含量;通过营养诊断进行科学施肥;有条件的果园通过微灌设施,进行定量灌水施肥,保证节水节肥,不便使用微灌设施的家庭小型果园,可采用小流覆膜节水技术。 3. 相关综合配套管理技术 建立现代化矮化密植苹果园首先需要优良的苗木,其它配套技术包括,病虫害综合防治与施药技术、整形修剪技术以及果实成熟期鉴定与采收技术等。 该栽培模式的优点是除育苗需要两年外,其它技术都比原来的乔砧密植栽培技术更简单、更容易掌握、更有效(产量高、节约土地)、更节约劳动力、更节约水肥和农药。所以,这种现代苹果栽培模式又可称为“三节”“傻瓜”栽培模式。
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