老梨园要穿新鞋走新路 

 我国是世界上最大的梨生产和消费国，但产业水平与发达国家相比还是比较落后的，具体表现在产品质量较差、单产和经济效益较低。目前85%是传统品种或自主选育的品种，其中，砀山酥梨、鸭梨、香梨、南果梨等传统品种的种植比例占到60%以上。“翠冠”是目前国内通过杂交育成种植面积最大的品种，总面积120万亩左右；其次是“黄花”，种植面积约100万亩，另外还有“黄冠、”“中梨1号”、“玉露香”等品种种植面积也比较大。尽管近二十年内国内已经选育了100多个新品种，但依然缺乏优良的特早熟品种、晚熟品种以及早、中、晚熟品种不配套和适应性广的西洋梨、红梨等特色品种。

  品种老化梨园生产效益低，要尽快恢复其生产能力、提高经济效益，关键是利用现有株行距和树冠，高接改换适宜的优良新品种，加强配套技术管理，可以实现“一年高接，两年恢复树冠，三年投产”的目标。老梨园要穿新鞋走新路更新換代是梨果发展的重要渠道之一、

    
1.1 采取接穗

    确定具有高经济价值的品种。以品种纯正、生长健壮、无检疫性病虫害、性状表现稳定的盛果期梨树作为采穗母株。春季枝接，要选用生长充实、粗度与砧木匹配的一年生枝为接穗，尽量在萌芽前采集，随采随用。于休眠期采集的接穗，须进行沙藏或保湿冷藏。
1.2 嫁接时间

    高接一般以春季为好。以3月上中旬开始，嫁接过早树液流动缓慢，嫁接成活率低，但成活后长势较旺；高接树上的芽4月上中旬开始大量萌发，与接穗萌芽生长竞争养分，导致嫁接成活率降低；3月中旬至4月初，树液流动快，嫁接口愈合迅速，接穗成活率高、长势较好。
1.3 高接部位选留

    高接前，对待改接植株进行整枝，选择主枝、侧枝上背侧部直径1～2厘米的小枝进行高接，疏去多余的细弱枝。一般20年生左右的植株，每株留3～4个主枝，在距地面1.6米高处截断，中心干除去或保留。主枝、侧枝上每隔20～25厘米设1个高接点，每株约高接50～60个接穗。树龄40年以上的植株，每株可高接250～300个接穗。

    如嫁接部位留得过多，易造成枝条拥挤，树冠密蔽，影响枝条的健壮生长，枝条细弱、节间长度相对较大。嫁接部位留得过少，树冠恢复慢，影响次年结果量。
1.4 高接方法

    回缩的主、侧枝先端，其延长头一般采用插皮接或切接；较小的回缩枝组，采用切接或腹接；直径在2厘米以下的小枝采取劈接；对内膛5～10年生枝干光秃部位，进行皮下腹接；树皮木栓化严重的老年枝干光秃部位，还可利用电钻打孔插接。

    1.4.1 插皮接

    插皮接又称皮下接，适于粗度较大的主、侧枝延长头的高接。
    嫁接时，在接穗下部芽眼背面向下斜削成“马耳形”的平直削面，长2～3厘米；在长削面的背面，再削一长0.5～1.0厘米的小斜面。
    在砧木表面较平的一侧，用刀将皮层自上而下纵划一道3厘米左右的接口，使皮层与木质部剥离。用刀拔开接口皮层，将接穗长削面向内、尖端对正砧木切口，小心插入接穗，接穗削面上部适当露白，然后缠绑结实。萌芽发后破膜露芽，以利接芽生长。

    1.4.2 切接法

    春季高接采用切接法：用于高接树内堂直径2厘米一下的细枝上嫁接。先剪去砧木的上部，留长约4～5厘米的短桩，再在断面较平滑一面的木质部靠近树皮处垂直向下开出 2～3厘米长的切口。在剪口下接穗芽一侧削出1～2厘米长的斜面，深达木质部，此削面的对侧呈45°斜削出0.5～1厘米长的短削面，上端保留1～2个芽剪断。把接穗插入砧木切口，长削面向木质部，使砧木与接穗形成层对齐，用薄膜包扎严实即可。

    1.4.3 腹接法

    选1年生生长健壮的发育枝作接穗，每段接穗留1～2个饱满芽，用刀在接穗的下部先削一长2～3厘米的长削面，削面要平直，再在削面的对面削一长0.5～1.0厘米的小削面，使下端稍尖，接穗上部留1～2个芽，顶端芽要留在大削面的背面，削面一定要光滑，芽上方留0.5厘米剪断。在砧木的嫁接部位用刀斜着向下切一刀，切口与砧木成20～30度角，深达木质部的1/3～1/2。然后，迅速将接穗大削面朝砧木内侧插入切口，使一侧形成层对齐，用塑料膜绑严即可。

    1.4.4 劈接法

    劈接法一般适用于较粗大的砧木。剪取带1～2个芽的接穗，在基部削成2个长度相等的楔形削面，削面长2～3厘米左右，将砧木在合适部位剪断，削平断面，用嫁接刀在砧木断面中间垂直劈下，深度应略长于接穗切面，然后将削好的接穗插人，使一侧形成层对齐，接穗削面上端露白约0.5～1.0毫米，用塑料膜条由下而上包严绑紧，以防漏风失水和雨水进入。

    1.4.5 皮下腹接

    皮下腹接主要用于大枝光秃部位插枝补空。在砧木的侧腹部斜削一刀，削成一长约3厘米斜楔形削面。在接穗芽的背面中部向下斜削出2厘米左右的光滑平面，稍带木质部，在此削面的对面下端削长1.5厘米左右的短切面，长边厚而短边稍薄，保留1～2个饱满芽，剪断接穗上端。将削好的接穗插入砧木的开口，对齐一边形成层，用薄膜缚紧即可。

1.5 高接换种后的管理
     1.5.1 伤口护理

    对切接、劈接和皮下接等枝接法的接穗，应涂抹乳白胶或用蜡封口，并对改冠修剪的大枝伤口涂抹乳白胶或油漆，以利于伤口愈合。

     1.5.2 除萌与解缚

    高接枝芽萌发后，及时除萌。树上萌蘖除留作芽接补空外，其余全部去除，以节约养分、确保接芽正常生长。一般在7～8月份解除塑料绑扎带，在风大的地区，应以竹竿绑缚固定高接枝，防止大风折断。

     1.5.3 夏季补接

    春季嫁接而未成活的部位，可选留1～2个萌蘖枝，于8月中旬至9月上旬，用嵌芽接、方块形或T形芽接方法进行补接。

1.6 整形修剪
     1.6.1 夏季修剪

    及时抹除剪口、锯口和大枝上的萌蘖。按照整形、扩大树冠要求，以摘心、拉枝等措施调整分枝角度，形成内膛丰满、外围紧凑的树冠。

     1.6.2 冬季修剪

    以轻剪、缓放为主。对主枝延长枝和需填补空间的枝，从饱满芽处短截，其余枝条缓放；中、短果枝一般不修剪，可利用长果枝、腋花枝结果；对分枝较多的一年生枝条，可以于健壮分枝处短截，以防结果部位外移。